Info Sate Klathak Wonokromo
Prolog Sate Klathak Wonokromo, Selalu ada kabar gembira berasal dari kepulan asap, bunyi kratak-kratak dan bau gurih daging kambing muda tanpa lemak yang terbakar. Tukang sate yang tengah mengipas anglo tanah liat atau tempat pembakaran, berwajah cerah. Sebab setiap tusuk sate yang penusuknya terdiri dari deruji sepeda berarti rupiah. Setiap beberapa tusuk daging kambing matang
Selengkapnya
Sate Klathak Wonokromo, Gerakan Sate Klathak di Wonokromo tumbuh dan berasal dari masyarakat, oleh masyarakat, bersama masyarakat Wonokomo dan sekitarnya untuk masyarakat Wonokromo, Yogyakarta dan Indonesia. Yang dimaksud dengan gerakan Sate Klathak disini adalah tumbuh dan bergeraknya kesadaran bersama untuk mendukung dan mengembangkan Sate Klathak sesuai dengan peran dan fungsinya masing-masing. Para juragan Sate Klathak
Selengkapnya
Sate Klathak Wonokromo, Ada matarantai ekonomi yang bergerak cepat, dengan irama usaha mirip irama musik rock, muncul pada saat proses (1) pra produksi Sate Klathak, saat terjadinya proses (2) produksi Sate Klathak dan (3) pasca produksi Sate Klathak di Wonokromi Pleret Bantul dan di daerah-daerah yang dalam jangkauan matarantai atau jaringan produksi Sate Klathak. Yang
Selengkapnya
Tahun 2000an kuliner asli Nusantara mulai dikampanyekan sebagai bagian dari atraksi wisata. Masakan diwacanakan sebagai kuliner, artinya yang berasal dari dapur. Kuliner asli Nusantara artinya makanan dan masakan yang berasal dari dapur-dapur masyarakat di pelosok Nusantara yang sekarang kita kenal sebagai Indonesia. Aneka macam makanan daerah Indonesia dimunculkan dan dikibarkan sebagai bagian daya tarik wisata.
Selengkapnya