Jejak Rasa Keistimewaan Sate Klathak
Catatan Supervisi: Nasruddin Anshoriy Ch (Penyair, Budayawan, Pengasuh Desa Kebangsaan Ilmu Giri) Sate Klathak Wonokromo, Jejak rasa kuliner daging kambing di Jogja sedang menggelora. Khusus di kawasan Jejeran, Wonokromo, setiap hari, pada hari-hari biasa, tak kurang dari 150 ekor kambing disembelih. Jika musim liburan, tercatat lebih dari 300 ekor kambing dijagal di wilayah yang populer
Selengkapnya